A banana é uma das mais antigas frutas cultivadas. Ela é plantada nos trópicos e é a fruta mais vendida nos supermercados. Isso significa que os varejistas sempre têm um estoque de bananas de tamanho considerável nos displays e nos fundos da loja. Este curso mostra como melhor conservar, manusear, maturar e expor as bananas para que elas tenham sempre ótima qualidade.
Por ser a banana tão popular, os consumidores podem abordá-lo com várias perguntas. Este curso também lhe fornecerá informações para ajudá-lo com essas questões.