Os encarregados de rotisseria devem desenvolver as ferramentas necessárias para aprimorar as operações e vendas da seção. Isso inclui diferenciar sua rotisseria das rotisserias dos concorrentes e satisfazer a necessidade de conveniência dos consumidores. Neste curso você irá desenvolver todas essas habilidades, aprender sobre novos produtos de rotisseria, como fornecer melhores serviços e aumentar sua compreensão das operações diárias da rotisseria.