Com sabores que vão de suavemente doce a forte e azedo, o mirtilo é uma explosão de sabor. Essa baga possui muitos “primos” por todo o mundo. Na Europa, há um primo quase idêntico, o bilberry. Também existem o huckleberry, winberry e hurtleberry. Seja qual for a variedade que você usar, essas pequenas frutas são cheias de sabor e nutrientes. Este curso contém as informações de que você precisa para fornecer aos consumidores mirtilos de ótima aparência e excelente sabor.