As uvas são bagas que crescem agrupadas. São usadas na confecção de geleias, sucos, vinhos, passas, vinagre e óleo de semente de uva. E, claro, também são ingeridas frescas. A combinação da textura especial e do sabor adocicado as torna uma das frutas mais populares. A uva é ótima na hora do lanche e também vai muito bem em vários tipos de saladas. Este curso oferece as informações necessárias para que você saiba como manter a uva em seu melhor estado até o consumidor sair com ela da loja.
Como as uvas requerem manuseio especial na loja e em casa, este curso inclui informações que o ajudarão a educar os consumidores sobre como tirar melhor proveito delas.